Тестомес со стационарной дежой

Тестомес с неподвижной дежой. Модель EASY MIXTRAL

Краткое описание

• Конструкция из нержавеющей стали
• Дежа из нержавеющей стали
• Тестомесильный инструмент из нержавеющей стали
• Механические узлы из нержавеющей стали
• Шкаф управления из нержавеющей стали
• Панель управления из нержавеющей стали
• Обшивка из нержавеющей стали
• Сенсорная панель управления 5,7"
• Объём памяти на более чем 100 рецептов
• Эргономичная клавиатура
• Визуальная сигнализация этапов работы
• Привод тестомесильного инструмента оснащён инвертором
• Ременный привод не используется
• Скорость тестомесильного инструмента регулируется
• Мин. скорость тестомесильного инструмента — 100 об./мин
• Макс. скорость тестомесильного инструмента — 350 об./мин
• Полный доступ для дозирования инградиентов
• Полный доступ для извлечения теста
• Боковой дренаж для автоматической мойки дежи
• Опорные ножки регулируемые по высоте
• Станок приподнят над полом (за счёт опорных ножек)
• Полное соответствие санитарным нормам
• Тестомес соответствует всем требованием раздела 22−3D правил ATEX
• Тестомес соответствует всем требованиям норм CE
• Рабочая температура 5°C - 50°C

Опции

• Патентованная система распыления воды
• Контроль температуры воды
• Контроль температуры теста
• Монитор текущего энергопотребления
• Отображение текущих параметров теста при замесе
• Дежа с ситемой охлаждения (вода и гликоль)
• Дежа с ситемой подогрева
• Сенсорная панель управления 7"
• Порт USB для сохранения данных
• Порт Ethernet
• Порт для удалённой диагностики оборудования
• Боковой клапан для работы с кремообразными продуктами

Технические характеристики

(*) — при уровне гидратации 60%.

Рабочие и транспортировочные размеры